GastronomíaExperiencia de demostración
Degustación de altura en el Valle de Uco
Una tarde en dos bodegas contra la cordillera, probando Malbec cultivado entre los 1.100 y los 1.500 metros.
Sobre esta experiencia
Visitá dos bodegas del Valle de Uco, a una hora y media al sur de Mendoza, donde los viñedos corren derecho hacia los Andes.
Probá la altura en la copa —más acidez, taninos más ajustados, más perfume que en el llano— y escuchá cómo el deshielo y las noches frías le dan forma a un vino en pleno desierto.
Lo mejor
- Dos bodegas entre 1.100 y 1.500 metros
- Malbec y los blancos del valle, uno al lado del otro
- Hileras de viñedo corriendo hacia la cordillera
