San Luis, las sierras que nadie planea
La tercera provincia de Cuyo no tiene ruta del vino ni fila en un parque famoso. Tiene sierras de granito, el microclima de Merlo y los cañones rojos de la Sierra de las Quijadas, a dos horas de la capital.
Por Redacción VisitCuyo ·
Foto: Piero Teardo, CC BY-SA 2.0
San Luis es la provincia que la gente atraviesa yendo de Mendoza a Córdoba, y la que paga el haber parado. No tiene un circuito de bodegas alrededor del cual armar el viaje, y justamente por eso sus sierras están vacías un fin de semana largo en el que Mendoza no lo está.
La geografía es simple: llanura seca al oeste y al sur, y una faja de sierras viejas de granito que sube hacia el norte desde la capital, verde sobre la ladera este, donde cae la lluvia.
Sierra de las Quijadas
A dos horas al noroeste de la ciudad de San Luis, un parque nacional de cañones de arenisca roja y torres erosionadas. El anfiteatro del Potrero de la Aguada es la vista que todos vienen a buscar: una olla de kilómetros de ancho, de roca en bandas, mejor a última hora de la tarde, cuando sube el color.
Es además un sitio paleontológico serio: huellas de pterosaurios del Cretácico y los niveles fósiles que le dan al parque su peso científico.
Llevá agua y gorro. Casi no hay sombra, las tardes de verano pasan los 40 °C y las caminatas largas requieren guía.
Merlo y el Valle del Conlara
Del lado cordobés de las sierras, Merlo está en una bolsa de aire que cualquier vecino te va a presentar en diez minutos como el tercer mejor microclima del mundo. Sobreviva o no el ranking a un examen, el efecto es real: templado, seco, raramente ventoso. El pueblo vive de eso como centro de salud desde hace décadas.
Arriba, el camino al Mirador del Sol trepa a 2.000 metros sobre el valle del Conlara, y desde ese filo trabajan los operadores de parapente.
Potrero de los Funes
A quince minutos de la capital: un lago rodeado de sierra y el camino que lo circunda, que durante un tiempo fue circuito internacional de automovilismo. Territorio de paseo de un día: remo, trucha, una vuelta al lago y de vuelta a la ciudad a cenar.
Cuántos días darle
- Dos noches es el mínimo honesto: una para Quijadas desde la capital, otra para Merlo.
- Tres si querés los pueblos del valle del Conlara: Carpintería, Cortaderas, Papagayos y sus palmeras.
- Se recorre en auto. Los colectivos unen los pueblos, no los parques, y las distancias son largas y vacías.
Dónde entra en un viaje por Cuyo
San Luis funciona mejor como extremo este de un recorrido largo: Mendoza por el vino y la montaña, San Juan por Ischigualasto, y después bajar y cruzar a las sierras antes de Córdoba. Al revés —sierras primero, Andes al final— las sierras pierden un poco.